boulets
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Blog à Jak 24 mai 2023
- Par Jacques CHEVALIER
- Le 24/05/2023
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24 mai 2023 : Notre repas du soir, boulets confectionnés par Jak himself cet après-midi, la forme revient !
1/2 kilo de haché Porc et Boeuf (de chez Rayon), 3 oignons moyens et 100 de gingembre frais émincés au hachoir électrique (offert par Rayon), tranches de pain séché mouillé au lait demi-écrémé de chez Rayon, deux cuillers à café de piments (recette malgache faite par Annick), un oeuf (Rayon) sel, poivre, thym et basilic en poudres, chapelure. Confection de 12 boulets roulés dans la chapelure, saisis à la poèle avec margarine Solo et recuits au four à 200 degrés durant 25 minutes.
On a mangé la moitié des boulets à deux avec une salade de concombres et de tomates (de chez Rayon), on en a encore pour demain !
Belle journée (un peu frisquet ce soir) où notre voiture est passée comme une fleur (merci Paul) au contrôle technique, prochain RDV en juin... 2025, faut bien dire que notre Dacia Sandéro a 6 ans et à peine 60.000 kms au compteur.
Demain PM je fais ma première séance de Kiné pour renforcer mon coeur à la Citadelle, parait que l'on est très fatigué après.
A demain !
Jak
