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gastronomie belge

Blog à Jak 10 août 2021

Oufti, j'ai vraiment envie de frites de la friterie avec une grosse noquelle de sauce tartare à manger crapuleusement debout dans la rue avec les doigts en guise de fourchette... C'est con sans doute mais c'est un plaisir interdit, covid ou pas covid oblige, on ne peut plus manger dans les rues de nos villes et, à fortiori, dans les lieux densément occupés par des gens, c'est pas bien, c'est pas propre, c'est pas hygiénique, faut faire vite emballer par le friturier et se précipiter chez soi pour ouvrir le fumant paquet, mais cela n'a pas le même charme. Au fait, à Maastricht, est-ce qu'on peut encore bouffer les maatjes sur la Grand Place, debout, en tenant le poisson par la queue pour l'engloutir tel un Titanic chargé d'oignons émincés ?

Bon ceci dit nous revoici un jour avec les chiffres de Sciensano et ils sont en hausse (même cela n'inquiète pas nos experts comme nos pontes, en d'autres temps ils auraient convoqué, pour moins que çà, un Codéco, las, d'abord les vacances, on verra bien après, même si les hospitalisés, y compris en soins intensifs remontent, il suffit de ne pas trop tester et maintenir la moyenne basse des nouvelles contaminations. Dans les chiffres de ce mardi matin la base de calcul est de de trois jours (vendredi, samedi et dimance soit 136.844 tests effectués et analysés contre les tests de jeudi passé : 50.405, c'est donc ce matin pour pas loin des 3 jours cumulés donc personne ne va s'étonner des chiffres en hausse. On aura une vision plus claire demain avec les tests de lundi, jeudi avec les tests d'aujourd'hui et ainsi de suite... Aujourd'hui je n'ai pas encore eu le temps de réaliser mon grand panneau que certain(e)s de mes ami(e)s ne savent pas lire, je ferai çà pm avec j'espère les chiffres actualisés des vaccinations qui devraient piquer à la baisse vu le nombre de centres qui ferment leurs portes et non des moindres comme le Heisel ou Bierset  sans attendre le 15 août !

Bon on commence par les morts : le 7 août il y en avait 4 et depuis... ce 10 août on en compte 6 de plus, cela donne du 1 au 8 août : 25 morts de la Covid (dont les 7 du variant colombien dans deux maisons de repos en Flandre : Zaventem et Genk).

Pour la situation dans les hopitaux (qui devrait en tracasser plus d'un) on remarque quelques modifications des chiffres du 6 août er des hausses constantes depuis sauf dans les sorties qui diminuent Voyons cela en détails :

les nouvelles admissions : le  : 6 : 45, le 7 : 51, le 8 : 45, le 9 : 50.

les sorties (y compris les morts en hostos : 49, 39, 20, 28

les lits occupés : 384, 398, 423, 457.

les soins intensifs : 98, 102, 107, 118.

Sous respirateurs : 54, 60, 57, 59. 

Venons-en aux nouvelles contaminations selon les 3 jours de testing (vendredi, samedi et dimanche : 136.844 contre ceux de jeudi passé : 50.405) :

Oupeye : 3 (+ 2), Liège : 78 (+ 51), Anvers : 270 (+ 149), BXL 19 com : 1057 (+ 687), Trooz : 2 (+ 2), Gand : 92 (+ 52), Charleri : 61 (+ 33), La Louvière : 45 (+ 32), Alost : 27 (+ 15), Heist opdb : 7 (- 3), Lier : 12 (+ 6), N-A : 92 (+ 56), Passenge : 3 (+ 2), Herstal : 13 (+ 9, Juprelle : 3 (+ 3), Visé : 1 (+ 1), Seraing : 19 (+ 12), Dison : 3 (+ 3), Eupen : 6 (-2), Malmedy : 5 (+ 5) Spa : 2 (+ 2), Verviers : 13 (+ 3), Hasselt : 44 (+ 36), St Trond : 13 (+ 11), Arlon : 4 (+ 2), Aubange : 3 (+ 3), Durbuy : 6 (SQ), Marche : 3 (+ 1) Andenne : 3 (- 4), Floreffe : 1 (+ 1 = 1000 !), Mettet : 3 (+ 3), Namur : 12 (+ 8)

Mon ami et cama Philippe H. de Floreffe peut "fêter" la millième contamination dans son bled !

 
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